Колись давно я уникала рецептів із запіканням. Мені здавалося, що це дуже складно: то можна легко її пересушити, то зовнішність буде зіпсована, то вона не буде готовою. Я користувалася простими рецептами — так безпечніше і швидше.
Ситуація кардинально змінилася, коли на порозі з'явилися родичі, а в холодильнику лежала курочка, яку планували на завтра. Терміново пригадувала рекомендації, які читала в інтернеті. Я швидко проглянула різні варіанти приготування, вивчила, за якої температури запікати, чим натерти, щоб було соковито, і як не прогаяти момент готовності.
Основним страхом було, чи не пересушу її. Але коли вийняла з духовки рум'яну курочку з апетитною скоринкою, відчула полегшення і гордість! Вона була ніжною та м'якою, однаково добре пропеченою і дуже смачною. Гості були в захваті, а я отримала натхнення готувати далі.
Зверніть увагу, на сайті yamamashka.khmelnytskyi.ua я помітила чимало оригінальних варіантів для маринаду та подачі. Відтоді курка в духовці — моя коронна страва, яку я роблю з особливих нагод і без приводу. І головний плюс, що духовка робить усе сама, поки духовка робить свою справу.
Ситуація кардинально змінилася, коли на порозі з'явилися родичі, а в холодильнику лежала курочка, яку планували на завтра. Терміново пригадувала рекомендації, які читала в інтернеті. Я швидко проглянула різні варіанти приготування, вивчила, за якої температури запікати, чим натерти, щоб було соковито, і як не прогаяти момент готовності.
Основним страхом було, чи не пересушу її. Але коли вийняла з духовки рум'яну курочку з апетитною скоринкою, відчула полегшення і гордість! Вона була ніжною та м'якою, однаково добре пропеченою і дуже смачною. Гості були в захваті, а я отримала натхнення готувати далі.
Зверніть увагу, на сайті yamamashka.khmelnytskyi.ua я помітила чимало оригінальних варіантів для маринаду та подачі. Відтоді курка в духовці — моя коронна страва, яку я роблю з особливих нагод і без приводу. І головний плюс, що духовка робить усе сама, поки духовка робить свою справу.